سبد خرید شما خالی است.
راهنمای کامل استفاده از برنامههای مایکروویو و عملکرد دکمهها
آموزش نحوه استفاده از مایکرویو به شما این امکان را میدهد تا از نهایت بازدهی و پتانسیل دستگاه خود نهایت استفاده را ببرید. مایکروویو یک وسیله آشپزخانه همه کاره و راحت است که می تواند آماده سازی غذا را ساده کند یا به شما در تهیه مواد لازم برای دستور العمل های مورد علاقه شما کمک کند. مایکروویو ها انواع مختلفی دارند و ویژگی ها و قابلیت های زیادی فراتر از گرم کردن غذا دارند. این راهنما را در هایپر کالای ایوان بخوانید تا درباره نحوه راه اندازی و استفاده از مایکروویو بیشتر بدانید.
چگونه از مایکروویو استفاده کنیم؟
مراحل زیر به شما کمک میکند تا مایکروویو خود را راهاندازی کرده و آن را برای استفادههای مختلف مانند بخارپز کردن سبزیجات تازه (مانند لوبیا سبز)، نرم کردن کره برای پخت و پز و سایر کاربردها آماده کنید. توجه داشته باشید که تنظیمات ممکن است بسته به مدل مایکروویو شما متفاوت باشد؛ بنابراین، همواره برای دستورالعملهای دقیقتر به دفترچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید.
در هنگام خرید مایکروویو قبل از شروع به استفاده از آن، ابتدا دفترچه راهنمای کاربر را مطالعه کنید. این دفترچه به طور دقیق به شما توضیح میدهد که کدام برنامهها و تنظیمات در دستگاه شما موجود است و کدام یک بهترین عملکرد را برای نیازهای شما خواهد داشت. همیشه دستورالعملهای ارائه شده در دفترچه را دنبال کنید.
برنامههای رایج مایکروویو
- یخزدایی (Defrost): از این برنامه برای آب کردن غذاهای منجمد قبل از پخت استفاده کنید. این گزینه به شما کمک میکند تا غذا را بدون پخت بیش از حد، یخزدایی کنید.
- گرم کردن مجدد (Reheat): این برنامه برای گرم کردن غذاهایی که قبلا پخته و در یخچال نگهداری شدهاند، مناسب است. کافی است غذای خود را داخل مایکروویو قرار دهید و دکمه «گرم کردن مجدد» را بزنید.
- گریل (Grill): این برنامه برای پختن غذاهایی مانند گوشت یا سبزیجات به شکلی ترد و برشته استفاده میشود. گریل کردن در مایکروویو به شما این امکان را میدهد که غذای خوشمزه و ترد آماده کنید.
با این ویژگیها و آشنایی با عملکردهای مختلف مایکروویو، میتوانید از دستگاه خود به بهترین شکل استفاده کنید.
بعد از وصل کردن دستگاه به برق، زمان شروع پخت و پز فرا میرسد. مطمئن شوید که از ظرف مخصوص مایکروویو استفاده کردهاید و غذای خود را داخل یا روی آن قرار دهید. سپس ظرف را در مرکز صفحه گردان مایکروویو بگذارید. برای جلوگیری از خشک شدن غذا یا کثیف شدن داخل دستگاه، بهتر است روی ظرف را بپوشانید، اما توجه کنید که غذا را در ظرف دربسته گرم نکنید. به جای آن، از پوشش مخصوص مایکروویو استفاده کنید.
برای گرم کردن غذا، اجازه دهید برنامهای که بر اساس دفترچه راهنما انتخاب کردهاید به طور کامل اجرا شود. اگر نیاز دارید که حین گرم شدن غذا را چک کنید، با توجه به مدل مایکروویو، از دکمه توقف یا باز کردن درب استفاده کنید.
هنگام برداشتن غذا، مراقب باشید چرا که ظرف داغ است. از دستکشهای مخصوص فر استفاده کنید و سپس از غذای خود لذت ببرید.
نحوه یخزدایی مواد غذایی در مایکروویو
اگر وقت ندارید که گوشتها رو توی یخچال یخزدایی کنید، مایکروویو میتونه این کار رو سریعتر انجام بده. ابتدا برنامه یخزدایی مایکروویو رو انتخاب کنید (برای توضیحات دقیقتر، به دفترچه راهنما مراجعه کنید) و غذا رو توی ظرف مناسب قرار بدید. وقتی این برنامه رو فعال میکنید، قدرت مایکروویو کاهش پیدا میکند تا غذا را بدون اینکه بپزد، یخزدایی کند.
برای زمان یخزدایی، به دفترچه راهنما نگاه کنید، ولی معمولاً به ازای هر کیلوگرم گوشت، 15 الی 20 دقیقه زمان نیاز است. بهتر است هر چند دقیقه یکبار گوشت رو برگردانید تا یخزدایی یکنواخت باشد و مهمتر از همه، بعد از یخزدایی بلافاصله گوشت رو بپزید، چون دمای گرم ممکن است باعث رشد باکتریها شود.
پخت برنج در مایکروویو
برای پخت برنج در مایکروویو، ابتدا برنج را بشویید. سپس 4 پیمانه آب (دو برابر برنج) را به همراه نمک، روغن و آب نارنج در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و برنج را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و ظرف را داخل مایکروویو قرار دهید. دستگاه را روی 100 درصد قدرت تنظیم کرده و بگذارید 6 تا 8 دقیقه بپزد. بعد از این مدت، ظرف را خارج کرده و مواد را زیر و رو کنید. سپس دوباره برنج را در مایکروویو قرار داده و قدرت دستگاه را روی متوسط (40 تا 60 درصد) تنظیم کنید و 6 دقیقه دیگر بپزید. برای پخت برنج بیشتر از 3 پیمانه، بهتر است از مایکروویو استفاده نکنید.
نحوه پخت کاپ کیک در مایکروویو
برای پخت کیک در مایکروویو، نیازی به مایکروویو با قابلیت کانوکشن (گردش هوا) ندارید. یک مایکروویو معمولی هم به راحتی میتواند کیک شما را بپزد، اما باید به چند نکته توجه کنید که با پخت در فر معمولی متفاوت است.
اگر مایکروویو شما از نوع کانوکشن دار است، ابتدا آن را پیشگرم کنید و سپس مایه کیک را داخل یک ظرف مناسب برای مایکروویو قرار دهید. زمان پخت در این حالت حدود 25 درصد کمتر از فر معمولی خواهد بود، پس باید به زمان پخت دقت کنید و برنامهریزی دقیقی داشته باشید.
اگر از مایکروویو معمولی استفاده میکنید، مواد کاپ کیک خود را با هم مخلوط کنید، داخل لیوان، ماگ یا کاسه سرامیکی را چرب کنید و خمیرکیک را داخلش بریزید. 3 دقیقه در مایکرویو بگذارید، سپس تزئین کنید و لذت ببرید.
نحوه پخت چندمرحلهای با مایکروویو اسماگن
در پخت چند مرحلهای از مایکروویو اسماگن حداکثر 2 مرحله را میتوانید انتخاب کنید. اگر به یخ زدایی نیاز دارید، این مرحله باید مرحله اول باشد. با اتمام هر مرحله هشدار اعلان به صدا در آمده و مرحله بعد آغاز میشود. برای مثال اگر قصد شما پخت با 80 درصد توان دستگاه به مدت 5 دقیقه در حالت مایکروویو و پس از آن با 60 % توان به مدت 10 دقیقه در حالت مایکروویو است، گامهای زیر را انجام دهید:
1. TIME COOK را یک بار فشار داده سپس به ترتیب اعداد ” 5 _ 0 _ 0 “را انتخاب کنید تا زمان شما تنظیم شود.
2. POWER را فشار دهید و پس از آن “8 “را انتخاب کنید تا دستگاه با 80 % توان کار کند.
3. سپس مجددا “TIME COOK”را یکبار فشار داده و اعداد “1_0_0_0 “را به ترتیب انتخاب کنید.
4 POWER را فشار دهید و پس از آن “6 “را انتخاب کنید تا دستگاه با 60 % توان کار کند.
5. با فشردن “30SEC/+START ”پخت آغاز میشود.
معنی کلمات روی مایکروویو و عملکرد دکمههای آن
مایکروویوها دستگاههای چندکارهای هستند که برای پخت، گرم کردن و یخ زدایی انواع غذاها کاربرد دارند. اما برای استفاده بهینه از این دستگاه، لازم است با دکمهها و برنامههای مختلف آن آشنا شوید. هر دکمه یا برنامهای که روی مایکروویو مشاهده میکنید، معنای خاصی دارد که در ادامه به توضیح برخی از مهمترین آنها میپردازیم.
- Start / Quick Start: این دکمه برای شروع برنامه پختی است که از قبل تنظیم کردهاید. با این دکمه، دستگاه به صورت خودکار برنامه را اجرا میکند.
- Stop / Cancel: برای توقف برنامه پخت در هر زمان که بخواهید، میتوانید از این دکمه استفاده کنید. این دکمه به شما این امکان را میدهد که فرآیند پخت را متوقف کرده یا لغو کنید.
- Auto Reheat: با استفاده از این دکمه، دستگاه به طور خودکار زمان و دمای مناسب برای گرم کردن غذا را با توجه به وزن آن تنظیم میکند. این برنامه به ویژه برای گرم کردن غذاهای باقیمانده بسیار کاربردی است.
- Auto Defrost: اگر میخواهید غذای یخ را گرم کنید، این دکمه به شما کمک میکند. کافیست وزن غذا را وارد کنید تا دستگاه زمان مناسب برای یخ زدایی را خودکار تنظیم کند.
معنی کلمات و دکمههای روی مایکروویو
- Defrosting: این دکمه نیز برای یخ زدایی غذا به کار میرود، اما برخلاف “Auto Defrost” این تنظیمات به صورت دستی باید انجام شوند. بهتر است دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید تا زمان و قدرت مناسب را تنظیم کنید.
- Microwave (ماکروویو): این دکمه برای پخت سریع غذا یا گرم کردن آن استفاده میشود. انتخاب این برنامه مناسب برای پخت مواد غذایی مختلف مثل سیبزمینی و سبزیجات با حداقل مصرف آب و روغن است.
- Grill: برنامه گریل به شما کمک میکند تا غذا را به صورت کبابی یا برشته آماده کنید. این برنامه برای تهیه غذاهایی که نیاز به حرارت بالا از بالا دارند، مانند گوشت یا سبزیجات مناسب است.
- Combi: در برخی مایکروویوها، دکمه “Combi” برای ترکیب پخت با ماکروویو و گریل یا کانوکشن است. این برنامه به شما این امکان را میدهد که از ترکیب حرارت و امواج مایکروویو برای پخت سریعتر و بهینهتر غذا استفاده کنید.
معنی کلمات روی مایکروویو
- Convection (کانوکشن): اگر بخواهید فضای داخلی مایکروویو را به یک فر تبدیل کنید، میتوانید از برنامه کانوکشن استفاده کنید. این برنامه با ایجاد هوای داغ و خشک برای پخت غذاهای خمیری یا خشک کردن میوهها مناسب است.
- Sensor Cook: این دکمه برای تنظیم خودکار زمان پخت بر اساس وزن و نوع غذا است. با انتخاب این برنامه، دستگاه به طور دقیق و خودکار زمان و دمای مورد نیاز را تنظیم میکند.
- Vegetable Steamer: برای بخارپز کردن سبزیجات، این دکمه به شما کمک میکند. انتخاب این گزینه برای حفظ ارزش غذایی و طعم سبزیجات ایدهآل است.
- Pizza Function: برخی از مدلهای مایکروویو، برنامهای خاص برای پخت پیتزا دارند. با استفاده از این برنامه، دستگاه زمان و دمای مناسب برای پخت پیتزا را تنظیم میکند تا به نتیجهای مطلوب برسید.
- Fan Over: این دکمه برای پخش هوای گرم در داخل مایکروویو است تا غذا به سرعت و به طور یکنواخت پخته شود. این ویژگی در حالت کانوکشن استفاده میشود و برای پخت سریعتر مواد غذایی مؤثر است.
- Crisp: برنامه Crisp به شما کمک میکند تا غذاهایی مانند سیبزمینی سرخشده یا دیگر غذاهای ترد را در مایکروویو تهیه کنید. این برنامه حرارت بالا و جریان هوای گرم را برای برشته و ترد کردن غذا اعمال میکند.
برنامههای مایکروویو برای پخت و پز
- Persian Cook / Steam Cook: در برخی مدلها، این دکمه برای بخارپز کردن غذاهای خاص مانند برنج یا غذاهای ایرانی به کار میرود. همچنین ممکن است با عنوان Steam Cook در برخی مدلها ظاهر شود.
- Time menu: این دکمه چرخشی برای تنظیم زمان پخت غذا به صورت دستی استفاده میشود. با توجه به نوع و وزن غذا، شما میتوانید زمان دقیق پخت را تنظیم کنید تا غذای شما به بهترین شکل آماده شود.
- Lower Heat / Upper Heat: این دکمهها برای تنظیم جهت حرارتدهی به غذا استفاده میشوند. Lower Heat برای پخت از قسمت پایین غذا و Upper Heat برای حرارتدهی از قسمت بالای آن است. این تنظیمات برای پخت غذاهایی مانند کیک یا پیتزا بسیار کاربردی هستند.
- Invert Defrost: در برندهایی مانند الجی، این دکمه برای یخ زدایی مواد غذایی با دمای مناسب است.
- Invert Cooking: این ویژگی به شما امکان میدهد که وزن و نوع غذا را انتخاب کرده و دستگاه به طور خودکار برنامه پخت مناسب را تنظیم کند.
- Fan Grill Mode: این برنامه ترکیب فن و گریل است که به شما این امکان را میدهد که تمام بخشهای غذا را به طور یکنواخت بپزید و برشته کنید.
- Energy Labels: برچسب انرژی بر روی مایکروویو نشاندهنده مصرف انرژی دستگاه است و کمک میکند تا از دستگاهی با مصرف انرژی بهینه استفاده کنید.
آشنایی با کلمات و عملکرد دکمههای روی مایکروویو به شما کمک میکند تا از دستگاه خود به بهترین نحو استفاده کنید و زمان و انرژی را صرفهجویی نمایید. هر مدل و برند مایکروویو ممکن است تفاوتهایی در دکمهها و برنامهها داشته باشد، بنابراین مطالعه دفترچه راهنمای دستگاه همیشه مفید است.
سخن آخر
استفاده بهینه از مایکروویو با آشنایی دقیق از ویژگیها و برنامههای مختلف آن امکانپذیر است. مایکروویوها علاوه بر گرم کردن غذا، قابلیتهای متنوعی مانند یخزدایی، پخت برنج، بخارپز کردن سبزیجات و حتی پخت کیک و پیتزا را دارند. برای استفاده صحیح از این دستگاه، مهم است که ابتدا دفترچه راهنمای آن را مطالعه کنید تا با تنظیمات و دکمههای مختلف آشنا شوید. برخی از برنامههای رایج مایکروویو شامل یخزدایی، گریل، و تنظیمات مخصوص پخت غذاهای مختلف هستند. همچنین، برخی مدلها امکانات پیشرفتهتری مانند کانوکشن و ترکیب پخت ماکروویو با گریل را فراهم میکنند. رعایت نکات ایمنی مانند استفاده از ظروف مناسب مایکروویو و توجه به دمای داغ غذا نیز از اهمیت ویژهای برخوردار است. با آگاهی از این قابلیتها، میتوانید مایکروویو را به ابزاری کارآمد و موثر در آشپزخانه تبدیل کنید.
برای خرید مایکروویو، میتوانید از شرایط ویژه فروش در هایپر کالای خانه ایوان بهرهمند شوید. این فروشگاه امکان خرید انواع مایکروویوهای برندهای معتبر را با شرایط آسان اقساطی و تسهیلات اعتباری فراهم کرده است. شما میتوانید با انتخاب مدل دلخواه خود، آن را به راحتی با پرداخت اقساط ماهانه خریداری کرده و از خدمات ویژه این فروشگاه بهره ببرید. برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه خرید اقساطی، کافی است به صفحه خرید اقساطی در هایپر کالای خانه ایوان مراجعه نمایید.
مریم انواری الماس
